Categoria: Nutrição

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Operação Carne Fraca estimula polêmica

Por razões religiosas, preferenciais ou de restrição alimentar, o consumo de carne entre as pessoas é variado. Em alguns casos, chega a ser nulo. A relação das pessoas com o alimento, que já era alvo de algumas polêmicas, é o assunto do momento nas discussões sobre o consumo entre carnívoros, vegetarianos e veganos. O burburinho...

comida de fast food
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Obesidade infantil pode ser prevenida

Muitas famílias negligenciam a importância da alimentação equilibrada e saudável para a manutenção da saúde desde a infância. Perceber isso é fácil: basta observar a quantidade de crianças consumindo frituras, doces e alimentos ricos em sódio. Isso é bastante comum nas praças de alimentação dos shoppings. A consequência é a obesidade infantil. De acordo com...